Saya mencicipi empat jenis pinchos. Semuanya lezat, namun favorit saya adalah patata confitada con salmon y compota de manzana, yaitu lapisan kentang, salmon panggang, dan compote apel. Paduan itu mungkin sedikit aneh, tetapi ternyata tidak. Kentangnya terasa lembut, begitu pula dengan potongan salmon. Rasa apel yang asam-asam manis membuat lidah saya bagai ‘menari’. Porsinya yang kecil terasa pas bagi Anda yang masih ingin coba-coba.
Petualangan saya lanjutkan dengan mencicipi raciones. Ada lima jenis raciones yang saya cicipi, dan favorit saya ternyata bukan satu, melainkan dua hidangan! Yang pertama adalah pastelitos de pescado, yaitu adonan ikan dori dan salmon yang dihidangkan di atas saus butter. Saya sampai kehabisan kata-kata untuk menggambarkan kelezatannya. Pokoknya, Anda harus mencoba hidangan ini. Yang kedua adalah championes al ajillo. Hidangan ini terdiri dari jamur, bawang putih, dan cabai yang dimasak dengan saus ajillo, yaitu campuran anggur putih dan minyak zaitun. Rasanya ringan tetapi tetap kaya rasa, membuat siapa pun yang menyantapnya tidak merasa bersalah akibat sudah makan enak.
Bersantai di replika Park Guell, bersantap dengan para sahabat, dan ditemani satu jug sangria, you have to agree, life’s good, no?
Tapas Movida
Jalan Cipete Raya no 66
Jakarta Selatan
021-7510851
Jam buka: 09.00 – 22.00 (weekdays)
09.00 – 00.00 (weekends)
Nofi Firman