Bahan:
Minyak zaitun untuk menumis
3 buah sosis smoked chorizo, iris tipis
4 buah roti ciabatta, belah 2 memanjang
4 butir telur rebus, kupas, iris tipis
80 g daun baby rocket, bersihkan
Minyak zaitun
Campuran mayones, aduk rata :
300 g mayones
½ sdt paprika bubuk
Cara membuat:
1. Tumis sosis hingga matang kedua sisinya. Angkat, sisihkan.
2. Oleskan campuran mayones di bagian dalam roti. Susun di atasnya sosis, telur, dan daun baby rocket. Perciki dengan minyak zaitun. Tutup kembali dengan roti ciabatta (sandwich).
3. Panggang dengan panggangan panini hingga isinya matang dan luarnya kecokelatan. Angkat. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi
Kalori : 875 kkal
Karbohidrat : 68,9 g
Protein : 26,5 g
Lemak :55,4 g
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona
