Bahan:
250 g daging sirloin
2 sdm minyak zaitun
125 ml kaldu daging
100 ml saus BBQ siap pakai
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 buah roti hamburger gandum
Bumbu, aduk rata:
1 sdm tepung gandum
ΒΌ sdt bawang putih bubuk
1/8 sdt onion powder
Cara membuat:
1. Lumuri daging dengan bumbu hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
2. Panaskan minyak, masak kaldu dan saus BBQ hingga agak mengental, angkat.
3. Olesi daging dengan saus BBQ hingga rata. Panggang daging dan irisan bawang bombay di atas bara api sambil diolesi sisa saus hingga matang kedua sisinya, angkat.
4. Iris daging 1 cm. Susun potongan daging dan bawang bombay dalam roti. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Kalori:308 kkal
Karbohidrat:26.2 g
Protein: 22.1 g
Lemak: 11.8 g
250 g daging sirloin
2 sdm minyak zaitun
125 ml kaldu daging
100 ml saus BBQ siap pakai
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 buah roti hamburger gandum
Bumbu, aduk rata:
1 sdm tepung gandum
ΒΌ sdt bawang putih bubuk
1/8 sdt onion powder
Cara membuat:
1. Lumuri daging dengan bumbu hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
2. Panaskan minyak, masak kaldu dan saus BBQ hingga agak mengental, angkat.
3. Olesi daging dengan saus BBQ hingga rata. Panggang daging dan irisan bawang bombay di atas bara api sambil diolesi sisa saus hingga matang kedua sisinya, angkat.
4. Iris daging 1 cm. Susun potongan daging dan bawang bombay dalam roti. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Kalori:308 kkal
Karbohidrat:26.2 g
Protein: 22.1 g
Lemak: 11.8 g
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona