Bahan:
4 potong (@200 gr) daging wagyu
1 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk
2 sdm minyak zaitun
Saus chimichurri, aduk rata:
1 sdm parsley cincang
3 sdm daun dan akar ketumbar cincang
3 siung bawang putih, cincang halus
150 ml extra virgin oil
3 sdm red wine vinegar
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica halus
Pelengkap:
1 buah roti baguette, olesi mentega, panggang hingga bergaris
4 buah jagung oles mentega, panggang matang
Cara membuat:
1. Lumuri daging dengan garam, merica, dan minyak zaitun hingga rata.
2. Panggang daging hingga matang, angkat.
3. Sajikan steak dengan saus dan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Kalori 1333 kkal
Karbohidrat 47,9 gr
Protein 43,5 gr
Lemak 108,0 gr
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona
4 potong (@200 gr) daging wagyu
1 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk
2 sdm minyak zaitun
Saus chimichurri, aduk rata:
1 sdm parsley cincang
3 sdm daun dan akar ketumbar cincang
3 siung bawang putih, cincang halus
150 ml extra virgin oil
3 sdm red wine vinegar
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica halus
Pelengkap:
1 buah roti baguette, olesi mentega, panggang hingga bergaris
4 buah jagung oles mentega, panggang matang
Cara membuat:
1. Lumuri daging dengan garam, merica, dan minyak zaitun hingga rata.
2. Panggang daging hingga matang, angkat.
3. Sajikan steak dengan saus dan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Kalori 1333 kkal
Karbohidrat 47,9 gr
Protein 43,5 gr
Lemak 108,0 gr
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona