Bahan:
8 bh (1 kg) apel Granny Smith, cuci bersih, kupas kulitnya, potong dadu dagingnya seukuran 1 cm
5 bh markisa, ambil bijinya, saring airnya menjadi 1/2 cangkir (100 ml)
50 g gula halus
100 g oatmeal
100 g tepung terigu
75 g gula palem
125 g mentega
25 g kelapa parut kering
3 sdm sliced almond
Es krim vanilla
Cara Membuat:
1.Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. Campur dalam mangkuk:
apel yang telah dipotong dadu, air markisa, dan gula halus, aduk rata. Tuangkan
adonan sedikit demi sedikit ke dalam pinggan tahan panas (bervolume 150 ml,
dan diolesi margarin).
2.Campur oatmeal, tepung terigu, dan gula palem dalam mangkuk, aduk rata.
Tambahkan mentega, aduk hingga tercampur dan berbutir kasar. Masukkan kelapa
parut kering dan sliced almond. Aduk hingga adonan berpasir.
3.Taburkan adonan oatmeal di atas adonan apel. Panggang hingga berwarna
kecokelatan, atau selama 45 menit. Hidangkan hangat bersama es krim vanilla.
Untuk 8 buah
Nilai gizi per porsi
Kalori: 288,7 Kal
Karbohidrat: 43,9 g
Protein: 3,3 g
Lemak: 11,1 g
Resep telah dicoba di dapur uji Pesona
