Bahan:
100 g tepung terigu
1 butir telur, kocok
150 g tepung roti kasar
Minyak goreng

Patties, aduk rata:
500 g daging cincang
175 g nasi putih
1 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk
2 butir telur
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 sdm parsley cincang

Pelengkap:
Kentang panggang
Daun bawang, iris tipis
Jeruk lemon

Cara membuat:
1. Bentuk patties  berupa bola diameter 5 cm, pipihkan.
2. Lumuri rata patties dengan tepung terigu, buang kelebihannya. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu lumuri rata dengan tepung roti. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
3. Goreng patties dalam minyak panas selama 2 menit setiap sisinya hingga matang, angkat.
4. Sajikan dengan pelengkapnya.


Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi
kalori : 720  kkal
Karbohidrat :64,4  g    
Protein : 34,3 g
Lemak : 34,8 g