Sudah sejak Desember 2005, Cheese & Caviar menjadi salah satu wine house yang patut diperhitungkan. Wine house dengan konsep modern minimalis dan dua ruangan besar kaca yang menyimpan wine ini memiliki koleksi 100 brand dengan 300 jenis wine dari Prancis, Italia, Swiss, Belanda, Chili, Amerika, dan Australia.. Anda juga bisa mendapatkan wine dari tahun 1982 hingga keluaran terbaru. Masalah harga? Hmm…dari yang ratusan ribu hingga jutaan. Tentu saja, pengeluaran besar berbanding lurus dengan kualitas wine yang dirasakan.

Bertanyalah pada sommelier Cheese&Caviar, M. Batik maka Anda akan mendapatkan rentetan jenis wine yang dapat Anda bawa pulang atau dinikmati di tempat. Beragam red wine dari berbagai grade, tahun, dan brand, seperti Carbenet Sauvignon, Merlot, Shiraz, dan white wine seperti Chardonnay, Riesling, Semillion, hingga sparkling wine dan champagne tersedia disini. Untuk merayakan momen kebersamaan di akhir tahun, Domaine de la Tuilerie Celebration dapat menjadi salah satu pilihan yang bisa diperhitungkan. Pilih favorit Anda untuk menikmati wine asal Prancis yang nikmat dan harganya cukup menyenangkan, Cabernet Sauvignon, Rose, Merlot, atau Viogner.

Bila Anda seorang wine lover, maka Chateau Cheval Blanc tahun 1999 dan 1996  dengan botol 6 liter ini perlu masuk dalam must have items di pesta akhir tahun Anda. Koleksi Cheese&Caviar tersebut tentu akan menjadi ‘bintang tamu ‘ sekaligus ‘diva’ diantara deretan sajian akhir tahun Anda.

Selain daftar panjang wine di Cheese&Caviar, tempat ini juga menyediakan berbagai varian keju premium yang mengajak Anda berpetualang rasa menikmati wine dan keju. Mulai dari keju jenis soft, hard, blue cheese yang didatangkan dari Eropa dan Australia. Salah satu keju yang dapat Anda coba adalah Manciego asal La Mancha, Spanyol yang berkulit gelap. Meski tergolong melted cheese, keju asal susu domba ini bertesktur keras. Maka, bila dipanggang kejunya akan tetap padat namun terasa lembut. Sekedar saran, wine dan keju ibarat old couple yang dinikmati para pecinta kuliner sejak silam, kehadiran rasa keduanya di lidah Anda dipercaya dapat meningkatkan persepsi terhadap rasa keju dan wine.