Makanan apa, sih, yang mencerminkan Indonesia banget? Sulit untuk mendefinisikannya menurut saya, karena kuliner Indonesia super kaya dan beragam.
Kuliner Indonesia dipengaruhi begitu banyak kebudayaan; dari Cina, Timur Tengah, Portugis, hingga Melayu. Paduan cita rasanya melahirkan begitu banyak hidangan tak terlupakan.
Namun jika Anda di negeri orang dan rindu kampung halaman atau Tanah Air, makanan apa yang Anda cari karena langsung mengingatkan Anda pada Indonesia?
Lima makanan ini tak hanya Indonesia banget, tapi juga sering ditemui di resto-resto Indonesia di luar negeri. Meski Anda sesring membuatnya, resep-resep ini bisa menambah wawasan kuliner Anda karena meningkatkan cita rasa makanan ini.
Selamat memasak!
Resep dan foto: Primarasa.co.id
Foto utama (sebagai ilustrasi): Palgunadi_nadiguun/Pixabay
Resep pertama adalah salah khas Nusantara
