Melihat stroberi tertata rapi di setiap rak buah di supermarket kesayangan Anda, ingin sekali rasanya untuk membeli.
Apalagi stroberi salah satu buah yang kaya anti oksidan, dan kini tersedia sepanjang tahun.
Tapi, sebelum Anda memborong stroberi yang segar itu, Anda perlu memperhatikan beberapa hal ini.
1. Jangan membeli hanya dari warnanya
Cantik, sih, merah stroberi yang merona. Namun, jangan jadikan warna sebagai patokan Anda membeli. Percayalah insting penciuman Anda, karena ini adalah cara terbaik.
2. Pilih stroberi dalam keadaan matang
Jadi, ketika Anda membelinya, ia tidak akan lebih matang lagi, dan bisa siap langsung disantap!
3. Jangan terkecoh
Agar Anda tidak terkecoh, ketahui bahwa keadaan matang buah stroberi itu berwarna merah mengilat dengan daun di atasnya berwarna hijau segar.
4. Simpan di kulkas
Namun keluarkan setengah jam sebelum Anda mengonsumsinya.
5. Ketika mencucinya, biarkan daun hijau tetap pada posisinya
Fakta ini jarang Anda ketahui, tapi hal ini Anda lakukan untuk menghalangi air masuk ke dalam dan mengubah rasanya.
6. Stroberi bisa diolah berbagai cara
Ia bisa jadi campuran pada sereal, pancake, atau salad. Bisa juga jadi bahan untuk smoothies dan puding. Mau yang lebih simpel? Celupkan ke cokelat cair, yummy!
