Mendengar nama restoran ini, mungkin Anda berpikir ini adalah sebuah bar, dengan meja panjang plus kursi-kursi tinggi serta seorang bartender yang beraksi meracik minuman beralkohol. Tidak terlalu salah, sih, karena mejanya memang memanjang seperti di bar. Namun bukan minuman yang disajikan di atasnya, melainkan sayuran, daging, seafood, dan bahan lain pelengkap shabu-shabu. Dan, seperti di bar di mana orang biasanya duduk sendiri-sendiri, setiap tamu di resto ini juga dilayani secara individual. Untuk setiap kursi disediakan kompor untuk memasak.