Selama ini mungkin hanya sedikit referensi tentang ikan yang kita miliki: tuna, salmon, bawal, dan dori. Kandungan gizinya pun sudah hafal di luar kepala -lemak omega 3 dan omega 6. Padahal selain memiliki laut, Indonesia juga memiliki perairan lain yakni sungai, danau, waduk, rawa, bendungan, tambak, dan sawah, yang semuanya menjadi tempat hidup berbagai jenis ikan. Jenis ikan air tawar itu tak kalah lezat, dan nutrisinya pun tak kalah hebat dibanding ikan laut. Mari kita kenali kandungan gizinya.
 

 

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• »