Menurut para ahli nutrisi, ada beberapa makanan yang dipercaya bisa menurunkan dan mencegah stres.
Ada dua makanan yang dekat dengan kita yang bisa Anda jadikan makanan anti stres. Pastikan bujet Anda cukup, karena jika melebihi bujet bisa-bisa Anda justru mendapatkan stres yang baru.
1. Steak sapi organik
Daging sapi organik berasal dari sapi yang dibiarkan merumput di lapangan terbuka, dan jika dikandangkan pun makanannya dari bahan alami.
Daging sapi organik adalah sumber omega-3 yang bisa mengatur mood. Berdasarkan penelitian di Australia, wanita yang berdiet dan kekurangan daging merah rendah lemak akan cepat merasa cemas.
Penelitian di Kanada juga menyebutkan bahwa melihat daging sapi memberikan efek menenangkan karena kita teringat pada waktu berkumpul keluarga atau kerabat (pesta barbeku tampaknya, atau mungkin bahan rendang, hi hi).
Namun terlalu banyak daging merah justru bisa meningkatkan rasa cemas pula. Jadi, batasi asupan daging merah (tentunya yang rendah lemak) tiga hingga empat seukuran telapak tangan Anda setiap minggu.
2. Cokelat pahit
Ternyata kakao atau bahan pembuat cokelat mampu mengurangi hormon kortisol, hormon penyebab stres, di dalam aliran darah.
Dalam sebuah penelitian di AS, mereka yang bekerja dengan tingkat stres tinggi bisa turun kadar hormon stresnya setelah rutin makan cokelat pahit atau dark chocolate 40 gram sehari selama dua minggu.
Anda juga tak perlu takut gemuk; selain dark chocolate lebih banyak mengandung kakao, rasa pahit pada dark chocolate akan menahan keinginan Anda untuk mengudap makanan manis, asin, dan berlemak.
Jadi, saat stres, ngemil dark chocolate saja, asal kadar kakaonya minimun 75%. Yuk, sedia dark chocolate dari sekarang, he he.
