Buah atau sayur?
Tomat sebenarnya digolongkan sebagai buah. Namun dari perspektif kuliner, tomat termasuk sayuran, karena dianggap tidak semanis bahan pangan lain yang disebut ‘buah’. Juga karena tomat umumnya disajikan sebagai bagian dari makanan utama, tidak seperti buah yang disajikan terpisah sebagai dessert.
Perdebatan buah versus sayur ini pernah menimbulkan masalah hukum di Amerika Serikat, Australia,dan Cina. Tahun 1883, AS memberlakukan pajak pada sayuran, namun tidak pada buah. Nah, status tomat pun diperdebatkan, sampai akhirnya tahun 1893 Mahkamah Agung AS memutuskan bahwa tomat adalah sayuran. Meski keputusan ini hanya berkaitan dengan masalah pemberlakuan pajak, Departemen Pertanian AS sendiri hingga kini menggolongkan tomat sebagai sayuran.
Perdebatan buah versus sayur ini pernah menimbulkan masalah hukum di Amerika Serikat, Australia,dan Cina. Tahun 1883, AS memberlakukan pajak pada sayuran, namun tidak pada buah. Nah, status tomat pun diperdebatkan, sampai akhirnya tahun 1893 Mahkamah Agung AS memutuskan bahwa tomat adalah sayuran. Meski keputusan ini hanya berkaitan dengan masalah pemberlakuan pajak, Departemen Pertanian AS sendiri hingga kini menggolongkan tomat sebagai sayuran.