Luka sulit pulih
Anda boleh jadi kekurangan banyak protein. Kekurangan protein bisa berakibat buruk pada luka. Riset membuktikan, asupan protein yang tinggi pada orang yang terluka akan mempercepat penyembuhan. Sebaliknya, kekurangan protein akan membuat kulit bekerja keras untuk membangun daya kapiler (serap) dan kolagen, unsur penting dalam menkanisme pemulihan. Nah, bila luka Anda tak kunjung sembuh, konsumsilah lebih banyak protein. Kalikan berat badan (dalam kg) dengan 0,75. Hasilnya adalah jumlah dalam gram protein yang Anda perlukan. Misalnya, untuk berat badan 66 kg, Anda butuh protein 45,5 gr.
Sumber: daging sapi, daging ayam, ikan, tempe, tahu, dan sebagainya. Sebagai patokan: 100 gr daging steak setara dengan 32 gr protein, 200 gr yogurt rendah lemak setara dengan 14 gr protein, 100 gr tahu setara dengan 12 gr protein.
