Minyak zaitun: penjaga jantung dan kadar kolesterol
Sebanyak 80% kandungan lemak minyak zaitun adalah asam lemak tak jenuh tunggal. Ini bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL). Jadi, tak salah bila dikatakan minyak zaitun membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner sekaligus menjaga kadar kolesterol.